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Mangiare, Milano

Pasticceria Knam Milano

29.07.11 | 1 Commento

 Knam pasticceria Milano - Ernst Knam Non ci piace usare espressioni come la gelateria, la pizzeria, il ristorante o la pasticceria più buona di Milano, ma quando si parla di Ernst Knam, la tentazione è davvero forte.

Una volta che si entra nella sua pasticceria, in via Anfossi, anche chi ha le idee chiare e gusti ben precisi (creme o crostata, frutta o cioccolato) non riesce a decidersi mentre ammira quei piccoli gioielli esposti in vetrina, cercando di immaginarne consistenza e ingredienti o di indovinare quale profumo, tra quelli che nell’aria creano una fragranza unica e indimenticabile, provenga da una determinata torta.

 Pasticceria Knam: mousse cioccolato e pistacchio  Torta Sacher, pasticceria Knam Milano  Ernst Knam: crostata frangipane, fragole e rabarbaro

Di sicuro, che la scelta ricada su una mousse ai tre cioccolati, su una crostata, una torta Sacher o uno qualsiasi dei dolci di Knam, il piacere ed una splendida figura con gli ospiti sono assicurati.

L’Antica Arte del Dolce di Ernst Knam
Via A. Anfossi, 10 – Milano
www.eknam.com

 
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