Non ci piace usare espressioni come la gelateria, la pizzeria, il ristorante o la pasticceria più buona di Milano, ma quando si parla di Ernst Knam, la tentazione è davvero forte.
Una volta che si entra nella sua pasticceria, in via Anfossi, anche chi ha le idee chiare e gusti ben precisi (creme o crostata, frutta o cioccolato) non riesce a decidersi mentre ammira quei piccoli gioielli esposti in vetrina, cercando di immaginarne consistenza e ingredienti o di indovinare quale profumo, tra quelli che nell’aria creano una fragranza unica e indimenticabile, provenga da una determinata torta.
Di sicuro, che la scelta ricada su una mousse ai tre cioccolati, su una crostata, una torta Sacher o uno qualsiasi dei dolci di Knam, il piacere ed una splendida figura con gli ospiti sono assicurati.
L’Antica Arte del Dolce di Ernst Knam
Via A. Anfossi, 10 – Milano
www.eknam.com
Adoro questa pasticceria! La crostata di cioccolato e il gelato al pistacchio sono davvero super!!
S’Notes