In Corso San Gottardo, vicino all’Auditorium di Milano, Haruka è un ristorante giapponese che propone una cucina delecata, con cibo di qualità e fresco: dai più tradizionali piatti e barche di sushi e sashimi alle presentazioni più creative. Aperto tutti i giorni dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23.30 (tranne domenica a pranzo), effettua anche consegna a domicilio.
Indirizzo Haruka: Corso San Gottardo, 49 – Milano
Sito: www.harukasushi.it
Pagina Facebook: facebook.com/pages/Haruka-Sushi/…
La filosofia del chilometro zero prevede l’impiego di materie prime fresche e di stagione, e di alimenti prodotti sul posto che non fanno il giro del mondo per arrivare in tavola e non hanno subito processi di conservazione e di sofisticazione.
A questo si ispita Kilometrozero, ristorante “Osteria con passione” con un menù di antipasti misti, quattro primi, cinque secondi e quattro dolci della casa che varia ogni settimana in base alle disponibilità dei prodotti. I piatti sono quelli tipici della tradizione italiana, come riso al salto, polpette di melanzana, paccheri con guanciale, puntarelle alla romana, gattò di patate, verdure in pastella di birra e polpettine al sugo.
Aperto dal lunedi al venerdi dalle 12 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 24, il sabato dalle 19:30 alle 24 e chiuso la domenica.
Indirizzo: Via Donatello 22, 20131 Milano (zon Piola)
Sito Internet: www.kilometrozero.biz
Aperto solo da poche settimane, Pasta Eat è un ristorante specializzato in pasta fresca artigianale, con cucina a vista. Arredamento minimal e curato, con sedie e tavoli in legno, è aperto tutti i giorni dalle 10 alle 22 e consente di scegliere tra diversi tipi di pasta, anche ripiena, a cui abbinare poi uno dei sughi del giorno.
Il tutto servito su un vassoio di metallo, e con prezzi decisamente buoni. La pasta può anche essere acquistata e portata a casa.
Sito: www.pastaeat.com
Indirizzo Facebook: facebook.com/pages/PASTAEAT/…
Indirizzo: Viale Premuda 44, 20129 Milano
In giapponese lo yuzu è un agrume simile al limone, a Milano invece è un piccolo ma squisito ristorante giapponese aperto da un anno circa, dove Yoko Matsuda prepara dal più classico sushi ai più elaborati piatti e rotolini, usando ingredienti e combinazioni nuove.
Yuzu è in zona Porta Romana, in via Lazzaro Papi 2.
Sito: www.yuzumilano.com
Ideale per la colazione o la merenda del pomeriggio, ma anche per pranzo e cena, Biancolatte è gelateria, pasticceria, caffetteria, ristorante e negozio di regali insieme. In un ambiente accogliente e luminoso, rigorosamente bianco, propone cibi genuini, gustosi e a prezzi accettabili.
Il menù è ricco di piadine, insalate, dolci e tazze di latte, oltre a piatti come le milanesine (bocconcini di pollo), pasta, carpacci e combinazioni di mozzarella, con un menù diverso per la sera.
Biancolatte è aperto tutti i giorni dalle 7 e 30 alle 24 (il lunedì fino alle 19 e 30), con il sabato e la domenica dedicati al brunch.
Sito: www.biancolatte.it
Pagina Facebook: facebook.com/pages/BIANCOLATTE
Indirizzo: via Turati 30, Milano
Aperto lo scorso Marzo da Danilo Migliarese e Hirohiko Shimizu, Basara è un ristorante giapponese in stile contemporaneo, aperto tutto il giorno, dove passare anche per la colazione, la merenda del pomeriggio o l’aperitivo (con l’arredamento, curato da Andrea Langhi, che si adatta all’orario).
Sia a colazione che a pranzo, è inoltre disponibile il servizio take way, prossimamente con ordini anche online.
Sito: www.basaramilano.it
Pagina Facebook: facebook.com/pages/BASARA-SUSHI-PASTICCERIA
Indirizzo: via Tortona 12, 20144 Milano